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教你認識賀蘭山東麓葡萄酒的“口感”
2022-09-28
人們對葡萄酒口感描述的興趣越來越濃厚，使得現(xiàn)在的生產(chǎn)商開始努力增強葡萄酒口感的復雜性，也使得葡萄酒的品質(zhì)越來越難以捉摸。傳統(tǒng)釀造更圓潤、更飽滿葡萄酒的方法包括橡木桶陳年、橡木桶發(fā)酵、酒腳接觸以及蘋果酸...
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朋友們，紅酒不能再這樣喝啦！
2022-09-22
常聽到這樣一種論斷：品鑒紅酒可以在室溫條件下進行。我們所理解的室溫大多在20至25℃之間，而這對于紅葡萄酒的適飲溫度15至18℃就有些高了。實際上，早有人指出，這里的“室溫”很有可能指的是法國中世紀的版本——14至16...
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叮咚，您的秋日美食美酒攻略已送達！
2022-09-07
十月將至，全國各地已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)入秋了。秋天是草葉變黃、變紅的時節(jié)，是豐收的季節(jié)，也是大閘蟹、糖炒栗子、桂花糕、炙子烤肉等各類特色美食的季節(jié)。那么，熱愛美酒美食的你，知道如何將秋季美食與葡萄酒搭配嗎？大...
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常見肉類如何配酒？賀蘭山東麓葡萄酒小編來告訴你
2022-08-23
肉類食物營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，能為我們提供生存的能量。如果你是一個肉食主義者，就趕緊來學習一下常見的肉類應該如何搭配賀蘭山東麓葡萄酒。牛肉與赤霞珠牛肉與赤霞珠這對搭檔可謂是一對“金童玉女”。無論是烘烤還是...
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干紅葡萄酒的陳年潛力取決于哪些因素？
2022-08-19
（1）葡萄品種：品種決定葡萄酒的酸度、單寧、酒精度和糖分等結(jié)構(gòu)性物質(zhì)，其中赤霞珠是世界上陳年潛力較好的葡萄酒之一，而瓦得奇這種葡萄酒的陳年潛力遠遠比不上赤霞珠，兩年之后就開始迅速衰老。（2）釀造方式：寧...
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淺析甜食主義者的蛋糕配酒指南
2022-07-28
葡萄酒是一種多才多藝的飲品。它不僅能夠搭配風格各異的桌上菜肴，還能駕馭各種各樣的甜點。今天，我們賀蘭山東麓葡萄酒小編為各位甜品愛好者奉上一份蛋糕配酒指南。1.檸檬蛋糕配葡萄酒檸檬蛋糕甜中帶酸，清新爽口，...
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寧夏甘城子葡萄酒業(yè)有限公司
公司地址
寧夏吳忠市青銅峽市甘城子沿山公路108公里處
公司電話
0953 -3791333
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技術(shù)支持： 祥云平臺
寧ICP備15001237號
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